冬虫夏草被吹捧为“天下第一草”，广州回收冬虫夏草认为其具有补虚损、壮肾阳、益精气、止咳化痰等功效。目前冬虫夏草的市场价已达到每克约240元，堪称贵比黄金。即便贵得离谱，想买还不容易买到。

冬虫夏草又叫虫草，是虫和草结合在一起形成的，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草真菌。夏季，虫子将卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生长。经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，到夏天时长出地面，外观象一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。下面介绍一两个冬虫夏草常用方法：

1、冬虫夏草具有提高细胞能量、抗疲劳的作用。

虫草红枣炖甲鱼

【原料选配】活甲鱼750 克，冬虫夏草10克，红枣20克，料酒15克，精盐5克，姜片15克，葱段15克，蒜片5克，鸡清汤适量。

【科学制做】

1、将甲鱼切成4大块，放入锅中煮沸，捞出，割开四肢，削去腿油，冬虫夏草洗净;红枣用开水浸泡，洗去泥沙。

2、将甲鱼放入汤碗中，放上冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤，上笼隔水蒸2小时，取出，拣去葱、姜即成。

【成品特点】甲鱼烂熟，肉嫩味鲜，不腥不腻。

【保健功效】此菜每日2次佐餐食用，可起到滋阳补气的作用。适用于男性腰膝酸软、乏力等症。

广州回收冬虫夏草提醒，服用冬虫夏草要经过一个长期的漫长过程，才能达到预期的效果，所以消费者要做好付出更多的财力和精力的心理准备！